livre sur le lait : Viande et lait- des aliments dangereux pour votre santé
Viande et lait- des aliments dangereux pour votre santé,
docteur C. Tal Schaller avec la collaboration de J. Razanamabay-Schaller, Vivez
Soleil, 2002,
270 pages et 19€
Ce que l’on peut lire derrière
le livre :
Croire que nous ne pouvons pas vivre sans aliments d'origine animale est un mythe sans aucun fondement. Non seulement il est possible de vivre sans, mais ces catégories d'aliments ont des conséquences très funestes sur la santé, conséquences qui sont proportionnelles à la dose ingérée : plus on en mange, plus on est malade !
S'il est en bonne santé, l'homme peut supporter un apport occasionnel, ou modéré, d'aliments d'origine animale. Mais si cette quantité devient trop importante, un encrassement du corps survient presque inévitablement, ouvrant la voie aux maladies dégénératives. Ces affections ne peuvent être guéries sans une modification des habitudes alimentaires assurant une véritable détoxication de l'organisme et permettant un vrai retour à la santé.
Le Dr Christian Tal Schaller vous apporte ici le fruit de trente années de recherches sur le rôle de la viande et des produits laitiers sur notre santé afin que vous puissiez, ami lecteur, vivre en pleine santé, consciemment, tous les jours de votre vie.
Sommaire :
Introduction
Chapitre 1 : Pourquoi mange-t-on de la viande et des produits laitiers ?
Chapitre 2 : Peut-on vivre sans aucun aliment d’origine animale ?
Chapitre 3 : Comment se portent les végétariens ?
Chapitre 4 : De quoi souffrent ceux qui mangent des produits animaux ?
Chapitre 5 : Quelle est l’alimentation idéale pour un être humain ?
Chapitre 6 : Que nous enseignent les sportifs ?
Chapitre 7 : Le lait, un poison ?
Chapitre 8 : Quel est le lien entre la viande, le lait et l’écologie ?
Chapitre 9 : Qui sont les pionniers d’une alimentation végétale ?
Chapitre 10 : Que se passe-t-il dans les élevages et les abattoirs industriels ?
Chapitre 11 : Comment se libérer des traditions sociales ?
Chapitre 12 : Et le poisson ?
Chapitre 13 : Et les œufs ?
Chapitre 14 : Peut –on vivre sans manger ?
Chapitre 15 : Y-a-t-il d’autres poisons qui nous menacent ?
Chapitre 16 : La révolution non violente du troisième millénaire
Annexe : Trois histoires vécues
Annexe : une note d’humour noir
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